プロフィール

riko

大学卒業後、祖父の為にシフォンケーキを焼いたことをきっかけにお菓子作りを始める。
同時にフードペアリングにも興味を持ち、コーヒーと紅茶について学ぶ。
お菓子を入れる箱を作る為、かねてより興味があった貼り箱のレッスンに参加。
紙を扱うクラフトとしてデコパージュのレッスンにも参加し、その面白さに夢中になる。
アイディアを形にする楽しさを共有できたら、との思いでrikodolceを立ち上げる。

  • シェソア洋菓子専科コース修了
  • UCC コーヒープロフェッショナルコース修了
  • Lipton サーティフィケート(ティーコーディネーター)コース修了
  • Wilton コース2修了
  • アトリエピエール・エルメ2018修了
  • LCA アロマストーン認定資格講座修了
  • melimelo鎌倉 デコパージュベーシックコース修了
  • JAPA イタリアカランブール社 デコパージュ&デコレーション講座修了

sumi

  • ラッピング協会 ギフトラッピングコーディネーター養成講座修了
  • LCA ハーバリウム認定資格講座修了
  • ハルコレ認定クリスタル・アートリウム®テクニカル・デザインコース修了